Politiblikket setter et analytisk søkelys på politirollen og politiarbeidet. Liv Finstad har tilbakelagt et langt og nitid forskningsarbeid der deltakelse, observasjon og intervju har vært sentrale metoder. Med dette som utgangspunkt redegjør forfatteren for en rekke sider ved politiarbeidet og analyserer «politiblikket», dvs. politiets måte å tolke en situasjon på, politiets roller og adferd. Politiblikket kontrasteres mot publikumsblikket, altså publikums måte å se og vurdere en hendelse på. Liv Finstad omtaler forholdet mollom politi og publikum som det store samarbeidsprosjektet, som foruten å være preget av tillit og fortrolighet, bærer i seg kimen til dyp konflikt.