Hvordan lage festmiddag uten stress? Hva kan du servere som er godt og samtidig enkelt? Hvordan blir maten din best mulig uten at du er nødt til å bruke opp alle kreftene dine på kjøkkenet allerede før festen begynner? Som TV-kokk har Ole Martin Alfsen vært vitne til talløse middagsselskaper i suksess-serien 4 stjerners middag. I denne boken er det Ole Martins egen tur til å invitere til bords: Her har han samlet sine beste og mest praktiske råd til hjemmekokken. I tillegg presenterer han sine egne favorittretter for vennemiddagen – mat som både smaker godt og får verten til å senke skuldrene. Følg Ole Martins anvisninger – og oppdag at middagsselskapet kan være mye enklere enn du tror